餐饮管理五大坑你踩中了吗？贝搏体育

　　。在招聘签合同时，尽量选择劳务合同餐饮管理，而不是劳动合同。其次，签合同时，不要一年一签。《劳动法》上有着明贝搏体育确的规定，连续签两次固定期限之后，再签只能是无限期合同餐饮管理，否则员工是可以维护自身权益，要求每月双薪的。所以说，在招聘人员签署合同时，一定要仔细，要认真对待。

　　第二，租赁店面。一定要记住，在与房东签署房屋出租合同时，必须加入“不可随意哄抬房租”，以及限制租金涨幅和时限相关的条款，否则很有可能发生恶意涨价的情况贝搏体育。除此之外，在签署租赁合同时，若是资金允许，合约时间贝搏体育尽量定在三五年往上，这样更加稳定有保障。

　　第三，宣传单设计。开餐厅肯定少不了宣传，所以各位老板们一定要注意，在制作宣传类海报传单时，千万不要加上“最终解释权归商家所有”，这句话是违法的！不仅帮不了餐厅，还容易给自己招来祸害。

　　第四，选址。千万不能因为贪图租金便宜贝搏体育，而选择新商圈或是偏僻的地段，选址要与门店的消费主体结合份分析，再做具体规划。同时，也不要盲目选择人贝搏体育流高租金贵的地段，门店租金应该以营业额作为衡量标准来估算，一旦租金超高门店营业额20%，立马放弃。

　　第五，拒绝盲目开展促贝搏体育销打折做活动。门店促销打折，目的无非就是吸引客流，但是因为促销打折而进店的真的是餐厅的消费群体吗？很有可能到头来，营业额没高多少，却因为顾客挑三拣四搞得焦头烂额贝搏体育，得不偿失。

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