加强食品安全监管确保“贝搏体育舌尖餐饮行情上的安全”

　　贝搏体育贝搏体育贝搏体育贝搏体育近来，随着网络直播带货的兴起，各种“舌尖上的美味”开始通过网络直播平台走向千家万户。虽然这些美食正在不断丰富着人们的餐桌，但是其良莠不齐的质量，却不能让人们吃得放心，再一次引发了广大群众对食品安全问题的关注和讨论。

　　民以食为天，食以安为先，食品安全问题不应该成为广大群众生活中的困扰。要解决食品安全问题，就必须要追根溯源，找到导致问题出现的原因，标本兼治去除病根。食品安全问题出现的原因是非常复杂的，有监管体制的缺失，有执法问责的不严，有群众鉴别能力的不足，有黑心商家只顾眼前利益的铤而走险。要有效治理食品安全问题贝搏体育，必须出重拳、下猛药。

　　一要完善监管体制机制。常言道，一个和尚挑水喝，两个和尚抬水喝，三个和尚没水喝。要有效解决食品安全问题就必须要加强监管，要加强监管就必须要先解决谁来管和怎么管的问题。要深入推进食品安全领域体制机制改革餐饮管理，有效整合监管主体，明确划分监管职责贝搏体育，加强部门协调联动，推进形成监管合力，有效堵住监管漏洞，避免监管环节出现“真空”区域。

　　二要提高监管能力水平。一些问题食品隐蔽性较强，检测起来难度较大，如果没有足够高的检测能力和水平，就必然会导致一些“漏网之鱼”流入市场，装进群众的菜篮子，端到群众的餐桌上，既伤害了群众的身体，又损害了政府的公信力餐饮行情。因此贝搏体育，要切实加强食品安全监管队伍的建设，注重优秀人才的培养和尖端设备的引进，强化人才支撑和技术支撑，不断充实食品安全领域的监管力量，明察秋毫，防微杜渐，让问题食品无处藏身。

　　三要加大查处惩治力度。问题食品之所以层出不穷，一方面是因为在利益的驱使下，一些黑心商家将良心和道德远远地抛在了脑后，另一方面则是因为食品安全监管部门查处惩治力度不足。食品安全问题是极其顽固的，与问题食品作斗争没有一劳永逸，也不可能一蹴而就。必须要将专项治理和常态化治理有机结合起来，加大检查力度，提高惩治力度，一经查实坚决严厉打击让其付出代价，并终身禁止进入食品行业，提高食品安全领域的违法犯罪成本，让黑心商家“不敢越雷池半步”。

　　解决食品安全问题不单是政府的责任，也是全体社会成员共同的责任，我们每一个人都应该充当好食品安全捍卫者的角色，有力捍卫食品行业的纯净和自家餐桌的安全。（熊振，盘州市信访局）