今年以来,市市场监管局在开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动中欧亿体育,坚持做到“五查五看”,深入推进网络订餐食品安全专项行动,有效提升网络订餐食品监管水平。截至目前,全市已检查线起。监督抽检餐饮外卖食品80批次、快速检测餐饮外卖食品600余批次。
据了解,“五查五看”为:查资质,看经营是否合法;查制度,看责任是否落实;查实体,看过程是否规范;查质量欧亿体育,看食品是否安全;查配送,看食品是否放心。
整治行动期间,针对美团外卖、饿了么平台上的部分入网餐饮服务提供者存在公示证照缺失、过期等问题,督促平台限期更新完善,对无法提供合法有效《食品经营许可证》《营业执照》的入网餐饮服务提供者,一律依法停止提供网络交易平台服务。
现场检查第三方平台备案、公示、审查登记、管理等记录,对涉嫌食品安全公示信息违规的平台负责人进行约谈,限期更新完善并公示食品安全信息。
同时,重点检查入网商家的从业人员健康管理情况、环境卫生情况、餐饮具清洗消毒情况、食品原材料控制情况等食品安全管理情况,消除食品安全风险隐患。加大餐饮外卖食品监督抽检和快速检测力度,积极开展“你点我检”活动。大力推行网络外卖订餐食安封签管理,培训外卖骑手1360余人次,规范外卖餐饮配送行为。
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