欧亿体育“网上订餐”背后的食品安全隐患能忽视吗？

　　饿了么?懒得跑出去吃饭，咋办呢?网上订餐成为上班族欧亿体育、宅男宅女的不二选择，这种时尚的就餐方式因为方便快捷、服务周到、味道不错、价钱实惠而备受热捧。然而当我们拿到美味可口的外卖时，可曾想过它到底卫不卫生呢?

　　近日法制晚报记者在北京海淀区中关村暗访发现：白领通过APP订餐平台“饿了么”订购的快餐竟然有相当大一部分是来自社区内的小作坊，这些小店不仅无任何食品安全生产的执照，卫生条件也差的让人担忧!

　　“餐厅旁边的公厕污水横流，碗筷直接堆放在地上，作坊内弥漫着一股刺鼻的臭味”。这便是知名网上订餐平台背后食品生产环境的真实写照。这些生产餐饭食品的餐厅大都分布较为隐秘的巷子深处或社区。无证经营却凭着低廉生产成本在欧亿体育“饿了么”订餐平台接了大量订单。因为操作不规范、无证生产所以必须要隐蔽、不为人知!

　　一到了中午时间在大学宿舍、大型公司办公楼下都会聚集大量送餐电动车，这些电动车随意停放，送餐人员无统一服饰，餐盒和塑料袋都是一次性的透明包装，他们分属各个小作坊，但为了招揽顾客都打着“饿了么”订餐平台的旗号，不过有一点是相同的，送餐结束后送餐人员都会到那条污水遍地、臭味熏天的胡同。在清华西门北侧这条胡同里聚集大小50家餐馆，为迎合不同口味的顾客，他们生产的食品涵盖南北风味，品种齐全。

　　在生产黑幕被曝光后这条胡同几乎所有的餐厅因为无证经营被关停，然而诸如此类生产不规范的餐厅作坊在全国普遍存在，如何消除网上订餐背后的食品安全隐忧值得社会深思，也应当引起政府执法部门的高度重视。

　　目前网上订餐作为一种时尚订餐方式，风靡社会，备受消费者青睐。断然否定甚至取消网上订餐也不适应社会潮流，但是如果对订餐背后的食品生产不规范置之不理也绝非正途欧亿体育，如何规范订餐食品安全生产流程、加强食品安全管理、监督、检查也成为政府相关执法部门着手解决的重要社会问题。

　　通过上述案例，我们可以发现政府在网络订餐平台方面管理缺失，政府应当加强对这些订餐平台及其食品生产厂家的资格审批、信息备案、手续检查。同时要完善网上网下食品安全生产的行政法规，对无证经营的小作坊一律取缔，鼓励、支持网上订餐生产的规模化、连锁化欧亿体育。执法部门要不定期对生产厂家食品生产厂家的卫生环境突击检查、证件查验。对出现严重食品安全事故的订餐和合作厂商严肃追责和经济处罚。消费者在网上订餐时也许理性，要看准价位、生产厂商地址等相关信息，切勿马虎省事、贪小欧亿体育便宜。网上订餐平台也应当放眼长远，在选择合作厂商时要兼顾低成本、安全生产、高品质，多选择口碑欧亿体育好、运作规范的大型餐厅和食品生产厂家。

　　总之“食品安全大于天”，消除网上订餐的食品安全隐患是相关执法部门面临的新课题。