近日,有读者爆料称欧亿体育,一居民小区内长期存在各种小吃摊,一些居民房间也被出租当饭店,虽然偶尔看到过执法人员前来检查,但饭店生意却越来越火。沈阳晚报、沈阳网记者前往采访,在饭店内未看到任何证照,而且加工现场环境肮脏。更令人惊讶的是,目前十分火爆的网上订餐APP“饿了么”中的部分餐食竟然出自这里。(新华网 12月18号)
不过,由于根植于复杂的餐饮行业,外卖平台自诞生之日起便面临着有关食品安全的拷问。近几个月以来,全国各地不少媒体报道饿了么、美团外卖等第三方订餐平台审核监管缺位,让许多黑餐馆无证上岗,这些不良餐馆卫生脏乱差、无证无照经营、网站登记地址不明等问题异常突出,而正是这些不良餐馆却在新型餐饮“外衣”下的笼罩下,堂而皇之的入住“饿了么”、“美团外卖”等知名订餐平台。
新食品安全法从今年10月1日起施行,新法要求网络食品交易第三方平台要实名登记入网经营者,审核入网经营者证照,并且承担相关责任。第六十二条和第一百三十一条有明文规定,未实名登记和取得证照的入网经营者或将被取缔;平台未尽审核等义务的会被处以罚款,造成严重后果的甚至会被责令停业,吊销许可证。新法的实施,意味着在法律层面对网络订餐平台和外卖餐厅,有了强制性的规定,也意味着相关监管部门在执法时有了更多的法律依据。
因此,对外卖餐厅的食品安全开展有效监管,需要多方面的有效配合和通力合作,一方面需要国家出台相关法律规定,监管部门要加强互联网平台的监督落实,一旦第三方网络平台未履行法律规定的义务欧亿体育,或者与商家私通,致使不符合标准的食品通过其网络平台进行流通,那么第三方网络平台也负有相关赔偿责任;另一方面,作为消费者,要提高判断力,对光鲜的线上商家图片做到理智判断。另外实名制的推行和发展也有一个前提,就是消费者个人信息安全得到了一定的保障。而这则有待于法律的进一步完善,以及运营商的守法自觉意识。
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