据介绍,由网欧亿体育站提供餐饮配送的风险很大。快餐配送需要有专业人员,通常一盒快餐价格在5元至15元之间,如果加上交通成本和人员成本,将使每盒快餐的成本提高20%至50%;快餐从餐饮店送到消费者家里,必须在一个小时内完成,否则容易使餐点变冷或变质;另外,当网络遇到技术上的问题时,会导致订送双方沟通延时或失效,这也给网上订餐带来难题。
虽然网上订餐困难重重,但市民对快餐外卖的需求越来越大,我市一些快餐店瞅准了这一商机,纷纷推出电话订餐业务。永和豆浆的服务员告诉记者欧亿体育,如果有消费者打来电线元以上的餐点提供免费外送,但是要求送餐范围在步行10分钟、骑自行车5分钟的距离之内。顺旺欧亿体育基快餐利用目前大约30家门店的网络优势,也为附近的居民提供免费送餐。此外,还有不少馄欧亿体育饨店、面食店也提供免费的电话订餐业务欧亿体育。对于一些路途较远的消费者,餐饮店通常会收取10元左右的车费。
据介绍,在国外,网上订餐往往是通过网络开设一家“网上餐饮超市”,再引入专业物流配送公司,为传统供应商提供广泛的配送服务,消费者只要点中网上美食店提供的任一菜点,由配送公司专门配送,但这种模式不仅需要配送公司有强大的实力,同时也要有广泛的客户群支持欧亿体育。从目前宁波电子商务环境来看,尚不能吸引专业物流公司来为快餐配送“埋单”。
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