为守护市民“舌尖上的安全”,海沧区市场监管局将加强网络餐饮服务食品安全监督管理与“我为群众办实事”紧密结合,印发《海沧区市场监督管理局关于脏乱差店家入驻外卖平台专项整治通知》,开展点题整治脏乱差店家入驻外卖平台“食安集中执法周”活动,进一步规范网络餐饮服务经营行为。
海沧区市场监管局约谈辖区内饿了么、美团、达达、朴朴四家同城快送平台企业,督促平台开展自查自纠,加强落实平台主体责任。并对平台的商家入驻审核机制、举报机制和执照证件公示机制等制度进行交流。
召集辖区大中型餐饮服务单位业务负责人进行“一品一码”及创城培训,加大对消费者投诉较多的“脏乱差”外卖商家、外卖平台销量较大的“网红”店铺、“网红”食品及高风险食品的检查和抽检力度,对不符合要求的商家将严肃处理,督促餐饮企业按照创建国家食品安全示范城市评分标准开展自查自纠。
利用网监平台,结合手机端APP集中对辖区第三方外卖平台入驻店家进行抽查,共检查线家。重点对网店的经营主体、欧亿体育营业执照、经营场所在网监平台登记及备案信息和平台上传公告信息进行核查比对,实现线上线下监管一体化。
以消费者评价差的入网餐饮企业以及网红餐饮为重点开展实地检查。重点查看网络销售的餐饮食品是否与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致,是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料等。并将检查情况逐一登记汇总形成《脏乱差店家入驻外卖平台专项工作问题(整改)台账》,对发现的问题进行逐一销号处理。
7月7日,海沧区市场监管局组织辖区监管所力量和第三方抽检机构,兵分三路,选取辖区网红入网餐饮企业,在媒体记者的跟随下,按照《食品生产经营日常监督检查要点表》进行现场检查,对于存在的问题,执法人员现场督促整改,并对负责人进行约谈。欧亿体育除检查外,执法人员还组织第三方抽检机构对餐饮单位的食用冰、腌制鸡排、自制饮品等食品进行监督抽检,共抽检15批次,检测范围涵盖菌落总数、大肠杆菌、甜蜜素、安塞蜜等食品添加剂使用情况。
“横向到边,纵向到底”的原则,继续加大对线上线下餐饮的检查力度,开展“回头看”工作欧亿体育,督促检查过程中发现问题的网络餐饮经营单位整改到位,并通过“食安普法、提前介入”的形式提醒各入网餐饮单位严格按照许可项目经营,避免超范围经营,提升经营者法律意识,保障广大群众“舌尖上的安全”。
消费者在选择外卖订餐要注意查看平台信息欧亿体育,选择经营规范、信誉较好的网络订餐平台。选择证照齐全、有实体店的入网餐饮单位,切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。
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