滦南县四举措整治网络订餐守护人民群众“舌尖上的欧亿体育安全”

　　以习新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，坚持以人民为中心的发展思想，落实食品安全

　　一、强化组织领导，压实属地责任和政府相关部门职责。按照省、市食安委全体会议精神和省、市2023年网络订餐食品安全专项整治工作要求，认真梳理网络餐饮服务食品安全存在问题，成立由市场监督管理局主要领导任组长，由市场监督管理局、行政审批局、公安局、卫健局、商务局等部门分管领导和业务科室负责人为成员的专项整治行动领导小组，于6月19日制定印发《滦南县2023年网络订餐食品安全专项整治行动方案》，全力推进专项整治行动。

　　二、督导网络餐饮服务第三方平台强化主体责任意识。进一步摸清辖区内网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务经营者底数，督促第三方平台开展全面摸底排查，及时清理下架僵尸店，规范和更新入网餐饮服务提供者名册，杜绝无证无照“黑外卖”入网经营，强化对超许可范围经营的审查管理，对未经许可的凉拌菜品要果断删除线上信息欧亿体育。同时要求入网餐饮服务经营者自查证照资质、经营项目、环境设施清洁卫生、人员健康、进货查验等问题。

　　三、强化监欧亿体育督检查，严格执法办案。通过线上监测、线下检查和抽检监测等措施及时发现违法违规行为，坚决清除无证、无照和卫生条件脏乱差的入网餐饮服务单位，重点检查网络餐饮服务入网经营者是否具有实体经营门店，并依法取得证照；是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动；是否在本店的加工操作区内加工食品；是否按照相关要求加强食品安全管理；是否保证网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品做到“线上”“线下”同标同质等。

　　四、注重安全质量提升，推广使用“食安封签”。召开网络餐饮服务食品安全约谈会，对辖区内“美团”、“饿了么”两家外卖配送平台负责人进行约谈并组织外卖平台负责人及餐饮单位签订了网络餐饮食品安全和食安封签责任状。要求全面落实餐饮外卖“食安封签”规定，责成外卖平台为餐饮外卖提供者统一印制发放封签，组织签订食安封签承诺书，并对外卖骑手加强培训和管理。

　　截至欧亿体育目前，辖区内网络订餐第三方平台、入网餐饮服务提供者，已全部开展了自查工作，共发现、整改问题20个。共检查入网餐饮服务单位396家，抽检食用农产品80批次，抽检复用餐饮具30批次，下达责令改正7份欧亿体育，给予警告7家，组织开展食品安全约谈2次，与入网餐饮单位签订网络餐饮食品安全和食安封签责任状共计467份，网络餐饮食品“食安封签”使用率达到100%。

　　滦南县将进一步强化抽检监测，覆盖辖区不同类型入网餐饮服务提供者，突出较高风险经营者，对抽检发现的不合格食品及食品相关产品，依法迅速开展核查处置，指导基层监管部门开展现场快检，提高监督检查精准性、有效性。同时要突出社会共治，开展多种形式的网络餐饮服务食品安全法律法规和科学知识宣传教育，提升消费者安全消费、依意识；开展多种形式的食品安全同查共查活动，提升社会各界对食品安全工作的关注度欧亿体育、参与度。