传统的餐营企业申请营业执照,如果达标,执照上就会写明“餐营”;但当订餐、送餐服务从网下延伸到网上,那又是一种什么欧亿体育情形,食品安全监管如何向专业化方向转变?
这不仅是市人大代表张辰一个人的困惑。别的不说,就说“饿了么”,这个在申城土生土长的网上第三方订餐平台。“饿了么,营业执照上写的是网络公司,还是餐营公司?”张辰说,对迅猛发展的网上订餐平台,如何清晰定位,对政府监管和人大监督,都是挑战,特别是大量依靠第三方平台入网餐营企业,更要分清有资质没资质,有证照没证照。
近年来,本市实施食品安全最严监管制度,新型业态,特别是网络食品经营,更被纳入监管视野。
迄今,市食药监局已对大众点评网、饿了么开展《食品安全法》普法宣讲,约谈存在问题的平台,委托第三方机构开展监测,督促其履行法律义务。新《食品安全法》实施以来,本市已对3家存在违法行为的网络订餐平台实施行政处罚,今年已组织对4万多户次入网餐饮单位资质情况开展全面清查。同时,本市鼓励网络订餐平台采集和应用政府许可监管数据,开发数据接口,1.7万多户餐饮单位的监督公示脸谱等信息已经上线。
来自市食安委的信息显示,正在制定的网络订餐食品安全监管办法,对第三方订餐平台的食品安全监管责任、入网企业的标准体系,都有规范。“此外,订餐平台也要纳入信用监管体系,不排除黑名单制度。”市食药安委办副主任许瑾说。
值得关注的是,政府不止要加大对网络订餐平台的监管力度,同时还将提升服务能级政府数据主动向网络平台开放对接,也欢迎订餐平台向政府开放平台数据。而且,政府还将聘请专业网络监测机构,配合政府监测订餐平台,发现问题,督促整改欧亿体育,对入网食品企业,网上网下,一个欧亿体育标准。
此外,市食安委还与卫计委合作,从冷藏到储运,制定网络订餐配送地方标准,目前国家尚无此类标准,上海将先行一步。
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